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¿Qué dice una nutricionista sobre una dieta sana?

Escrito por cuidateconsalud 14-03-2018 en dietas para adelgazar. Comentarios (0)

Seamos realistas: el verano no es precisamente la mejor época para perder peso. Cuando estamos de vacaciones tenemos más tiempo (y más ganas) para tomar el aperitivo, ir de cañas con los amigos… Por eso me parece muy interesante la propuesta que nos hace Itziar DigónNutricionista y Psicóloga de la clínica Bari de una dieta refrescante para una semana en la playa.

Según Itziar, siguiendo esta dieta a rajatabla se conseguiría una pérdida de peso, pero dada la dificultad de decir “no” a una caña o a una cena mirando al mar, nos propone que esta dieta sea la pauta a seguir durante las vacaciones para mantener el peso en la medida de lo posible (un objetivo más realista que perder peso en vacaciones), y que nos centremos en alimentos refrescantes, poco calóricos y nutritivos, y huyamos de alimentos muy calóricos (como las patatas fritas, las aceitunas o los bocadillos).

Es un punto interesante cuidar el estado emocional de la persona que está pretendiendo adelgazar, al estilo Método thinking porque la mente va a determinar gran parte del éxito o no en la persona.

Para todos los días las pautas de alimentación serían iguales en desayuno, aperitivo y merienda. Me encanta que en esta dieta se tenga en cuenta el aperitivo: si sabemos qué y cómo comer, ¡no hay que renunciar a pequeños placeres para los que no tenemos tiempo en invierno! Además, si tienes hambre entre horas, nada mejor que tomar té helado y sandía.

Desayuno: café con leche desnatada, cereales o galletas integrales (4), o tostada de pan integral con pavo, jamón de york, o aceite de oliva. Según los “pecados” que hayamos cometido, nos recomienda compensar un par de veces a la semana desayunando un bol de fresas con zumo de naranja natural.

Aperitivo: para beber, tinto de verano, cerveza sin alcohol, Coca-Cola Light o Nestea sin azúcar. Para comer, nada mejor que gambas a la plancha, berberechos o mejillones al vapor. ¿No es genial?

Merienda: un refresco light o una infusión fría, y 2-3 lonchas de jamón o pavo, o 2-3 quesitos desnatados. Si antes de salir a cenar tienes hambre, es mucho mejor tomarse un yogur desnatado que lanzarse sobre el pan nada más sentarse a la mesa…

Consideraciones sobre una dieta

La nutricionista nos señala que cuando alguien tiene en mente perder peso no es correcto un enfoque a corto plazo, en lo que tiene que ver con realizar dietas express, por lo que esta clase de dietas deben tomarse como algo ocasional.

Nos enfocaremos en los hábitos alimentarios para obtener buenos resultados no solo en el corto plazo sino para conseguir que nuestros cambios en el peso o en la disposición del tejido graso puedan durarnos en el tiempo.

La lectura sobre la correcta nutrición se hade imprescindible y el enfoque en las evidencias científicas también.

Entrenador de Celebritis para adelgazar y moldear el cuerpo

Escrito por cuidateconsalud 14-03-2018 en adelgazar entrenado. Comentarios (0)

Angelo Caroli. Muchas ‘celebrities’ deben una figura diez al personal método de fitness y meditación de este italiano. Ahora inaugura el prmer gimnasio con su firma en España.

Este entrenador, que tiene como clientes a Richard Gere, Halle Berry, Nicolas Cage o Stefano Gabbana, posee centros en las grandes capitales del mundo. En España, el primer Caroli Health Club se inaugura en Madrid (Serrano, 42, tel. 915 21 18 51). Pero pronto abrirá veinte sucursales más con salas de máquinas, pero también de relax y spa. Todo exquisito. Y ojo al detalle: el equipo viste Prada y Dolce & Gabbana.

¿En qué consiste su método?

En averiguar las necesidades de cada cliente con tres chequeos (médico, nutricional y deportivo) para prescribir una terapia de desintoxicación, una reeducación alimenticia con complejos polivitamínicos y antioxidantes, un programa de trabajo funcional, cardiovascular y muscular, y una combinación de técnicas spa para eliminar líquidos y toxinas.

No debe ser fácil ganarse la confianza de un cliente. ¿Cuál es el truco?

Sin duda el equipo, formado por cardiólogos, ortopedistas, osteópatas, nutricionistas, psicoterapeutas, maestros de la meditación y expertos en técnicas spa.

¿Cuáles son las peticiones estrella?

Ellas quieren tonificar glúteos y piernas. Ellos, musculación de cintura para arriba.

¿Qué rutina hay que seguir para conseguir el cuerpo de Halle Berry?

Comer de forma equilibrada cinco veces al día y poca cantidad, hacer 15 minutos de meditación por la mañana, 30 de actividad aeróbica, 20 de isotónica y 10 de stretching.

¿Cuál es la actividad más completa?

Hacer el amor. Se trabaja el sistema central y se segregan endorfinas, que son las hormonas de la felicidad.

Angelo Caroli te enseña los cuatro ejercicios estrella para estar en forma. Toma nota.

TABLA DE EJERCICIOS

HOMBROS FORTALECIDOS

  1. Con los brazos pegados al cuerpo, estíralos hasta tocar las rodillas.
  2. Eleva los brazos en cruz, mientras el entrenador hace resistencia.
  3. Con los brazos en cruz, bájalos con la resistencia del entrenador. 
  4. Mantenlos en cruz unos segundos como fase final.
  5. Realiza tres series de 10 repeticiones por ejercicio.

GLÚTEOS TONIFICADOS

  1. De rodillas con las palmas apoyadas en el suelo, la espalda recta y la cabeza hacia abajo, eleva una pierna en un ángulo de 90º.
  2. Mantén la posición unos segundos.
  3. Vuelve a la fase inicial y repite con la otra pierna. Haz tres series de 10 con cada pierna.


PECTORALES ELEVADOS

  1. De pie y con las piernas abiertas, estira los brazos hacia atrás todo
  2. lo posible durante 20 segundos.
  3. De pie, con los brazos en ángulo de 90º y con los codos a la altura
  4. del pecho, haz presión hacia dentro. Realiza diez repeticiones por fase.

ABDOMINALES DEFINIDOS

Ejercicio en dos fases de 10 repeticiones cada una:

  1. Eleva las piernas en un ángulo de 60º y mantenlas así unos segundos.
  2. Levanta cabeza y hombros a una altura fija unos segundos.

Las Plantas como Medicina

Escrito por cuidateconsalud 14-03-2018 en salud. Comentarios (0)

Me levanto todas las mañanas medio dormida con el anuncio de unos bombones a base de té verde que ayudan a adelgazar sin que te des cuenta. Y no me marcho a la cama sin antes rociar la almohada con aceites esenciales que alivian el estrés.

Si voy a la farmacia porque he pillado un resfriado, en lugar de antibióticos me recomiendan equinácea y jalea real, y de paso, unas estupendas medias de compresión impregnadas de aloe vera para mejorar la circulación.

Los datos hablan por sí solos. Según las encuestas, el 70% de los españoles hemos utilizado alguna vez estos productos para tratar problemas de salud, un 30% lo hace habitualmente y se calcula que el sector genera un volumen de negocio de 600 millones de euros al año.

PROPIEDADES FARMAGOLÓGICAS

¿A qué se debe este auge? En los últimos treinta años los productos de origen vegetal han vuelto a ocupar un importante papel en la terapéutica, debido al deseo de la sociedad de regresar a la naturaleza y al rechazo que, en ocasiones, se tiene a la medicina tradicional, por su agresividad y porque hemos creado resistencia a algunos medicamentos.

Pero ¿estamos seguros de que lo natural no hace daño? En algunos casos las plantas no son tan inofensivas como parecen, ya que son sustancias que incluyen una acción farmacológica y, por tanto, cumplen los requisitos contemplados en la definición de medicamento que incluye la ley actual.

De hecho, se comprueban sus propiedades farmacológicas, se llevan a cabo ensayos clínicos y se siguen los mismos criterios para comercializar una especialidad fitoterapéutica que una de síntesis.

La diferencia reside en la concentración del preparado administrado, que, por lo general, suele ser menor en la planta. Está claro: menor intensidad farmacológica equivale a menor aparición de efectos adversos, pero... haberlos haylos.

FUERADE LA LEY

Si las plantas son consideradas medicamentos y tienen efectos adversos, ¿cómo es que se pueden adquirir libremente en herbolarios, herbodietéticas, grandes superficies y smart shops? Actualmente están entrando plantas procedentes de EE UU, India y China que no son de uso tradicional en España, y cuya eficacia terapéutica y seguridad no han sido científicamente contrastadas.

Como consecuencia, estamos asistiendo a la venta de medicamentos, aunque naturales, fuera de los canales sanitarios, sin ningún control médico o farmacéutico, que en ocasiones hacen que se produzcan casos de intoxicación.

Pero Sanidad ya ha tomado cartas en el asunto y ha retirado cerca de 300 productos ilegales que eludían el registro y el control sanitario. «Estaban en el mercado de forma fraudulenta; decían que tenían efectos terapéuticos y no era así. Además, en el momento en que se afirma que un producto tiene propiedades terapéuticas, hay que demostrarlo y debe ser registrado como medicamento», explican fuentes de Sanidad.

Por eso, se está trabajando en el borrador de un decreto sobre plantas en el que se incluiría una lista con los nombres de aquéllas cuya venta al público quedaría restringida o prohibida.También la UE se ha hecho eco del asunto y está ultimando el borrador de una directiva sobre medicamentos basados en la acción de las plantas.

SINCONTROLMÉDICO

Los riesgos no terminan aquí. Si nos automedicamos antibióticos cuando tenemos un resfriado, ¿cómo no íbamos a hacerlo con las inofensivas plantas? Según un estudio del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Barcelona, el 40% de las personas que siguen una medicación tradicional toman, además, plantas medicinales.

De esta manera, estaríamos potenciando el efecto de los fármacos, así como las contraindicaciones, los efectos secundarios, la toxicidad y las interacciones con otros medicamentos.

Las consecuencias pueden llegar a ser graves: problemas gastrointestinales, reacciones alérgicas, hipertensión, somnolencia, etc. De ahí la importancia de advertir a nuestro médico que estamos consumiendo un preparado a base de plantas.